ちとせ 伊勢
最終訪問日時:2007/05/09
ちとせの伊勢うどん

< 料金 >
 伊勢うどん : 450円

< 私の評価 >
 評価 : ★★★★
< 感想 >
 ぶっとい麺に真っ黒のツユ。そして具はネギのみ。そんな食べ物を初めて見ると驚いてしまう。
 実際食べてみると、太い麺はぶよっとして、讃岐うどんなどとは違い腰が無いのだが、これはこれで美味しい。 見た目の真っ黒のツユは、旨みがある。
 タレは極上のさしみ醤油を使い、出汁を取る時間を合わせて3日間かけて仕上げるそうだ。
一度お試し下さい。


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