山頭火　新宿 最終訪問日時：2007/08/13

＜ 料金 ＞ 　しおラーメン ： 800円 ＜ ラーメン ＞ 　麺 ： 普通ストレート麺 ＜ 私の評価 ＞ 　評価 ： ★★★★

＜ 感想 ＞ 　とんこつベースだしの「しおらーめん」は、しっかりとしたとんこつ味で旨みたっぷり。 豚一頭から２００〜３００ｇしかとれない貴重な頬肉を使った「とろ肉」はトロける美味しさ。